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Livio Felluga

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2016 - Felluga

21,17 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Cépages: refosco dal peduncolo rosso

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis très intense, presque impénétrable, avec des reflets violets. Le nez est puissant et austère, élégant et très intense. Des notes prononcées de figue, de prune, côtoient des sensations de fèves de cacao torréfiées, de noix de coco, de vanille, de marjolaine. La bouche est riche, puissante et complexe, avec des tanins denses intégrés à une note fruitée douce.

Accords mets/vins

Au cours du repas, il se marie bien avec le gibier à plumes, les viandes rouges, les rôtis et les fromages à pâte moyenne ou affinée.

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2016 - Felluga: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cette variété indigène a une grande tradition, à tel point que dans les Annales du Frioul, en 1390, il est rapporté que "les ambassadeurs romains ont offert vingt igastariis (récipients) de vin Refosco au général dominicain". Le Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC de Felluga est un vin rouge riche, élégant, puissant et raffiné, produit d'une vinification en acier inoxydable et d'une maturation d'environ un an en barriques. Un grand classique interprété dans une tonalité moderne.

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