Colli Orientali del Friuli Refosco DOC “Vigne Orsone” 2018 - Bastianich

15,01 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De color rojo rubí oscuro que tiende al violeta, la nariz expresa aromas afrutados, de mora y en general de pequeños frutos rojos, y especiados. Un rastro de vainilla da paso a un sabor pleno, fresco y equilibrado. De gran armonía, se cierra con un final de excelente persistencia, sobre la fruta.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de viande riches, les rôtis et les viandes braisées en particulier. Excellent avec tous les types de gibier, de préférence cuit au four.

Colli Orientali del Friuli Refosco DOC “Vigne Orsone” 2018 - Bastianich: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un des grands classiques de la dénomination que les Bastianichs, non loin de Cividale del Friuli, interprètent avec grâce et décision. Un Refosco au caractère fort et au profil unique, dont la vinification s'effectue pour environ 80% dans de grandes cuves en acier et 20% dans de petits fûts de chêne usagés. L'assemblage, constitué de fréquents batonnages, produit un vin rouge riche en couleur et en acidité, frais et en même temps fruité, avec une grande harmonie de goût.