Friuli Colli Orientali Verduzzo DOC 2017 - I Clivi

23,51 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: verduzzo 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

La robe est d'un beau jaune paille intense, avec des reflets légèrement dorés. Le nez est aromatique et délicatement complexe, avec des notes de fruits jaunes mûrs et de fleurs sauvages qui sont suivies de notes de miel, de noisette grillée et de caramel. La bouche est douce et parfumée, cohérente avec le nez et d'une excellente longueur.

Accords mets/vins

S'il est débouché à l'apéritif, il est excellent avec les crustacés : essayez-le avec des crevettes grillées.

Friuli Colli Orientali Verduzzo DOC 2017 - I Clivi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Souvent interprété dans des versions "pétillantes" et "douces", le Verduzzo est un raisin qui est parfois aussi transformé pour obtenir des vins blancs secs, comme dans le cas du Verduzzo de "I Clivi". Certifié biologique, ce vin blanc provient directement des Colli Orientali del Friuli et nous raconte des histoires de parfums et d'arômes, d'une délicate complexité et d'une agréable fraîcheur, dans une bouche lisse et profilée, jamais prévisible et jamais banale.
Fabriqué exclusivement en acier inoxydable et laissé vieillir pendant 6-8 mois sur les lies fines, c'est un Verduzzo exceptionnel avec les crustacés : avec des crevettes grillées, il vous fera perdre la tête.