Colli Perugini Rosso DOC 2013 - Chiorri

9,56 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Colli Perugini DOC
Cépages: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis dans le verre. Le bouquet est ample et intense, d'abord caractérisé par des notes de fruits rouges, puis par des tons épicés, des nuances grillées et de subtiles notes végétales. Le goût est chaud et bien structuré, justement tannique et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Également excellent tout au long du repas, il est parfait avec les entrées de la cuisine terrestre. Accompagnez-la de pappardelle à la sauce à la viande.

Colli Perugini Rosso DOC 2013 - Chiorri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sangiovese rencontre le Merlot et le Cabernet Sauvignon internationaux pour créer un mélange qui reflète le meilleur des Colli Perugini. Produit par la cave de Chiorri et élaboré exclusivement en acier, c'est un Rosso ombrien au caractère décidé et jamais timide, mais aussi au goût doux et extrêmement agréable. Polyvalent et éclectique, c'est un Rosso facile à vivre et jeune, mais il s'avère être justement prêt et mature quand il le faut. Quand la cuisine est celle du terroir, même tout au long du repas, c'est un Rosso, celui de la cave Chiorri, qui ne se détache jamais et qui va toujours bien avec.