Collio Friulano DOC 2016 - Ronco dei Folo, Ambrogio e Giovanni Folonari

11,74 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Collio DOC
Cépages: friulano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, brillant. Le bouquet est composé d'arômes floraux et herbacés entrecoupés de notes fruitées de melon blanc et d'agrumes. La bouche est douce, agile et caractérisée par une bonne fraîcheur. Il se termine par une sensation typique d'amande.

Accords mets/vins

A utiliser tout au long d'un repas, il accompagne parfaitement les entrées et les plats. Essayez-le avec des hamburgers de sériole et des cannoli à la courgette.

Collio Friulano DOC 2016 - Ronco dei Folo, Ambrogio e Giovanni Folonari: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Ronco dei Folo est un autre pari d'Ambrogio et Giovanni Folonari. Il est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins dans l'une des zones les plus caractéristiques près de Prepotto (UD), au milieu de la zone DOC de Collio. C'est ici que les caractéristiques du sol et les conditions climatiques particulières garantissent l'expression aromatique maximale et typique des raisins blancs de la région. Ce Collio Friulano DOC 2016 est produit dans des cuves en acier inoxydable et reste sur les lies pendant au moins cinq mois afin d'enrichir le vin en termes d'arômes et de corps. Un cépage historique qui a trouvé à Collio la plus haute expression qualitative, racontée dans le verre avec précision et respect.