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Graunar

Collio Sauvignon DOC 2015 - Graunar

10,84 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: sauvignon 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Fruits de mer, Poisson cru, Sushis, Viandes blanches

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille tirant sur le doré. Au nez, la feuille de tomate, le pamplemousse et les herbes aromatiques alternent, avec des notes dardées. En bouche, il est léger, frais, avec une parfaite correspondance gustative et olfactive.

Accords mets/vins

Idéal tout au long d'un repas, où il accompagne parfaitement les plats de poisson, de préférence crus. Il est également à essayer avec des viandes blanches cuisinées avec des préparations légères et avec des entrées, comme un bon risotto aux fruits de mer.

Collio Sauvignon DOC 2015 - Graunar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Sauvignon de très bonne facture, dont la marque de fabrique est la fraîcheur et l'harmonie parfaite entre le goût et l'odeur, ce qui en fait une gorgée vraiment agréable. Après la récolte, les raisins sont vinifiés et vieillis dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Une étiquette d'où émerge toute la beauté du terroir de Collio DOC, interprétée par la cave Graunar avec précision et équilibre.

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