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Pighin

Collio Sauvignon DOC 2020 - Pighin

12,38 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Oeufs, Plats végétariens

Notes et références année en cours

  • Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec de légers reflets verdâtres. Frais et parfumé au nez, il révèle des notes fruitées de pêche et des tons d'herbes aromatiques comme le thym et l'estragon. Moyennement corsé en bouche, agréable et délicat à boire, soutenu par une bonne acidité et caractérisé par une aussi bonne longueur.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats parfumés et est excellent avec l'omelette aux asperges.

Collio Sauvignon DOC 2020 - Pighin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

A la fois variétal et facile à vivre, le Collio Sauvignon de Pighin est un vin frais et facile à boire, doux et agréable, tant au nez qu'en bouche. Il est produit par une fermentation à température contrôlée et mûrit dans des cuves en acier. Il offre une fine expression de son terroir, ce qui le rend adapté aux palais les plus délicats.

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