Cortona Syrah DOC "Crano" 2015 - Baldetti

20,44 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Cortona DOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling 90
Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Intense, rubis foncé avec des reflets violets. Le nez révèle une complexité croissante ; des notes de fruits rouges mûrs et des notes de poivre noir émergent dès le début. En bouche, il est plein, doux et très persistant.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les entrées de viande, il est exalté en combinaison avec le steak Chianina.

Cortona Syrah DOC "Crano" 2015 - Baldetti : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Cortona Syrah DOC "Crano" de Baldetti porte le nom du légendaire roi de Cortona, fils de Noé. Élevé pendant 12 mois en barriques, puis laissé au repos en bouteille pendant au moins 9 mois, c'est un vin rouge d'une grande complexité, avec une structure tannique extraordinairement bien équilibrée qui le rend à la fois vigoureux et affable. Il est exalté dans la combinaison avec des plats savoureux et salés.