Côte-du-Rhône AOC 2017 - Pic & Chapoutier

17,31 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Côte-du-Rhône AOC
Cépages: grenache,syrah
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond avec des reflets violets. Des arômes de fruits rouges, notamment de cerises noires, se mêlent à des notes épicées et réglissées. La bouche est équilibrée, justement tannique et possède une structure vibrante.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux à base de viande rouge succulente et les ragoûts de gibier.

Côte-du-Rhône AOC 2017 - Pic & Chapoutier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Côtes-du-Rhône AOC 2017 d'Anne-Sophie Pic & Michel Chapoutier est issu d'un assemblage de grenache et de syrah provenant de vignobles des villages de la Drôme, du Gard, du Caucluse et de l'Ardèche. Après la récolte, les raisins sont entièrement égrappés et la macération dure environ deux semaines. Le vin vieillit ensuite dans l'acier inoxydable, préservant ses arômes persuasifs et son caractère inné "élégamment rugueux".