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Estandon

Côtes de Provence Rosé “Impressions” 2018 - Estandon

14,85 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Côtes de Provence AOC

  • Cépages: grenache, cinsault, syrah

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Fruits de mer, Poisson cru

Notes de dégustation

Il s'annonce à l'œil par une couleur rose pâle. Au nez, on retrouve des sensations de fruits exotiques et d'aubépine, en parfaite interaction les uns avec les autres. L'attaque en bouche est fluide, avec une gorgée fine et fraîche, caractérisée par une finale minérale persistante.

Accords mets/vins

Parfait avec les menus "mer", il est à son meilleur avec un sauté de palourdes et de moules.

Côtes de Provence Rosé “Impressions” 2018 - Estandon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quand on ouvre une bouteille de Côtes de Provence Rosé, le bonheur est vraiment à portée de main. L'Impression d'Estandon confirme la règle, en présentant un profil précis et linéaire, dans lequel la délicatesse des arômes au nez s'ouvre sur un goût frais et minéral, très agréable. Assemblage de Cinsault, Syrah et Grenache, les raisins sont traités exclusivement en acier inoxydable, tant pendant la vinification que pendant le vieillissement, afin de maintenir le parfum des senteurs perceptibles lors de l'analyse olfactive. Une étiquette qui confirme la vocation absolue de la cave à produire des rosés expressifs et distinctifs des Côtes de Provence.

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