Côtes de Provence Rosé “Symphonie” 2017 - Château Sainte Marguerite

28,61 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Côtes de Provence AOC
Cépages: cinsault, grenache
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Fruits de mer, Plats asiatiques, Sushis

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rose clair, très brillante et transparente. Les sensations olfactives au nez sont fraîches et délicates, avec des notes de fleurs blanches et de fruits de la passion. En bouche, il est léger, avec une touche d'acidité rafraîchissante et un goût de pêche et d'écorce d'orange.

Accords mets/vins

Très polyvalent d'un point de vue gastronomique, il est parfait pour un dîner de sushis ou de plats thaïlandais. Les coquilles Saint-Jacques avec une mayonnaise au curry et une sauce au yaourt sont un succès.

Côtes de Provence Rosé “Symphonie” 2017 - Château Sainte Marguerite: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lorsqu'il s'agit de rosés de Provence, la finesse, l'élégance et l'aromaticité sont les composantes qui ne doivent jamais manquer dans le verre : comme dans ce Côtes de Provence du Château Sainte Marguerite, où cinsault et grenache s'unissent pour créer une "Symphonie" de sensations auxquelles il est impossible de résister. Les raisins soigneusement sélectionnés sont vinifiés et vieillis en acier inoxydable tout en conservant leurs arômes parfumés, puis mis en bouteille. A boire d'un trait, en se souvenant qu'il y a une réserve plus qu'abondante disponible !