Côtes du Rhône Rouge "Le temps est venu" 2018 - Domaine Michel & Stéphane Ogier

19,86 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Côtes du Rhône AOC
Cépages: grenache 60%,syrah 40%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande, Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Volaille

Notes de dégustation

Il a une couleur rouge rubis brillante et montre déjà une vivacité et une fraîcheur incomparables, le nez est intense, très fruité, on sent des arômes clairs d'herbes et de poivre, des notes timides d'épices douces, de baies, de fleurs séchées et de violettes, la syrah se fait sentir et l'élégance du grenache n'est pas moindre. En bouche, il est plein, la teneur en alcool soutenue accompagnée d'une agréable douceur équilibre parfaitement le croquant et le tanin, c'est un vin tendu, vibrant avec un fruité très persistant. Une grande qualité pour cette expression d'un millésime intéressant.

Accords mets/vins

Nous le recommandons vivement avec l'agneau, le veau et le gibier à plumes, mais il accompagnerait aussi divinement une viande grillée.

Côtes du Rhône Rouge "Le temps est venu" 2018 - Domaine Michel & Stéphane Ogier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit sans aucun doute d'un vin très facile à comprendre, intense, net et élégant, produit à partir des raisins reines de la Vallée du Rhône, la syrah et le grenache, une combinaison toujours parfaite, élégance et intensité, fruité épicé et piquant et fruité doux et intense. Dans ce millésime également, le Domaine Michel & Stéphane Ogier parvient à nous surprendre avec la vivacité inimitable de "Le temps est venu". Myrtille, framboise, mûre, poivre, herbes aromatiques, notes de vanille, fleurs séchées, violette et ainsi de suite, sa dégustation est comme une promenade dans une forêt au printemps, harmonieuse et parfaitement équilibrée, jamais envahissante. C'est certainement un vin qui ne manquera pas de figurer dans la cave de tout amateur de vin, parfait pour être dégusté avec des amis ou pour dîner avec des proches.