Crémant d’Alsace Brut Nature AOC - Marc Kreydenweiss

23,46 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Crémant d’Alsace AOC
Cépages: pinot bianco 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Risotti

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres, traversé par de fines bulles. Au nez, les parfums fruités de poire et de pêche se mêlent à des notes de fleurs blanches et jaunes, sur un fond de fruits secs. Corsé mais surtout frais, savoureux et crémeux en bouche, sous le signe de l'élégance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il rehaussera les entrées de fruits de mer et les risottos crémeux.

Crémant d’Alsace Brut Nature AOC - Marc Kreydenweiss: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet élégant Crémant d'Alsace Brut Nature AOC de Marc Kreydenweiss est élaboré à partir de purs raisins Pinot Blanc. Les raisins sont récoltés à la main dans les vignobles du domaine qui sont enracinés dans des sols riches en minéraux, où les principes de la biodynamie sont rigoureusement appliqués. Le vin de base est fermenté à l'aide de levures indigènes et la seconde fermentation en bouteille implique un repos minimum de 2 ans sur les levures avant le dégorgement. Un vin mousseux tendu et minéral mais aussi généreux en bouche, parfait pour toute occasion.