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Champ Divin

Crémant du Jura Zéro Dosage AOC - Champ Divin

24,11 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Crémant du Jura AOC

  • Cépages: chardonnay 80%, savagnin 20%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

Couleur paille, avec des reflets dorés ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime par des notes d'agrumes et de délicates notes de fleurs blanches. En bouche, il est crémeux, frais, vif, avec une finale nette et harmonieuse.

Accords mets/vins

Également excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les crustacés et le poisson cru.

Crémant du Jura Zéro Dosage AOC - Champ Divin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Crémant du Jura Zéro Dosage AOC de Champ Divin est issu d'une vendange précoce et de raisins provenant de vignes d'âges différents, ce qui explique sa richesse et, en même temps, sa profondeur. Élevé sur lies pendant au moins 18 mois, il est crémeux, enveloppant et, contrairement à d'autres vins à dosage zéro, pas du tout agressif. Il faut absolument essayer.

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