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Domaine Marc Sorrel

Crozes-Hermitage Rouge 2014 - Domaine Marc Sorrel

54,44 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Crozes-Hermitage AOC

  • Cépages: syrah 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2015/2019

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

A l'œil, il a une couleur rouge profond avec peu de transparence. Les arômes sont typiquement variétaux, avec des notes épicées qui montent au nez, laissant lentement place à de légères touches fruitées et minérales. En bouche, il a un corps léger à moyen, avec des tanins bien travaillés et une buvabilité douce.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il se marie très bien avec les plats de viande rouge. Il est à son meilleur avec du foie farci.

Crozes-Hermitage Rouge 2014 - Domaine Marc Sorrel: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'une des appellations les plus importantes et les plus prisées de toute la vallée du Rhône, l'AOC Crozes-Hermitage, trouve une expression vivante dans ce Rouge produit par le Domaine Marc Sorrel. Un produit simple et direct, sans fioritures, qui fait de l'équilibre son point fort. Les raisins de syrah, après la vinification, sont élevés dans des barriques utilisées pour augmenter leur bagage aromatique. Un label très fiable qui peut être vieilli pendant quelques années.

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