Custoza Superiore DOC “Sanpietro” 2016 - Le Vigne di San Pietro

18,90 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Custoza DOC
Cépages: garganega, trebbianello, trebbiano, cortese, manzoni bianco
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
AIS 4 Viti

Notes de dégustation

Robe jaune paille intense dans le verre, avec des reflets dorés à l'œil. Le bouquet olfactif perçu par le nez est riche et articulé, composé de notes de fruits mûrs à chair jaune, de souvenirs floraux et de notes légèrement beurrées. En bouche, il est doux et équilibré, harmonieux et corsé, avec une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les préparations aromatiques et parfumées, essayez-le en combinaison avec le risotto aux truffes blanches.

Custoza Superiore DOC “Sanpietro” 2016 - Le Vigne di San Pietro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il n'est pas toujours facile de trouver des vins de ce niveau de qualité à un prix raisonnable, mais quand cela arrive, c'est vraiment satisfaisant, tant pour le porte-monnaie que pour le goût. Et le "Sanpietro", Custoza Superiore de "Le Vigne di San Pietro", fait partie de ces vins qui donnent satisfaction. Il est le résultat de l'assemblage de tous les cépages blancs cultivés dans les rangs du domaine de Carlo Nerozzi. Il est laissé au repos pendant six mois dans des tonneaux de chêne, puis affiné pendant six autres mois en bouteille. À associer à une cuisine parfumée et aromatique, si vous le choisissez pour vos meilleurs dîners du week-end, vous pouvez être sûr qu'il ne vous défigurera pour rien au monde.