Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2019 - Balan

9,23 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Delle Venezie DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec des reflets gris-ambre. Il a un arôme délicatement fruité, avec des notes de croûte de pain et des soupçons de foin. En bouche, il dénote une structure importante, des arômes fruités amples et élégants et une bonne dose d'acidité.

Accords mets/vins

C'est un vin assez polyvalent dans ses accords, qui peut accompagner les dîners à base de poisson tout au long du repas. Essayez-le avec des soupes.

Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2019 - Balan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Grigio IGT Delle Venezie de Balan a une élégance et une plénitude de goût qui le rendent ductile et très adapté aux accords gastronomiques. Les vignobles sont cultivés dans la zone de Lison Pramaggiore et Grave del Friuli, sur des sols argileux et calcaires. La récolte a lieu fin septembre. Les raisins sont pressés doucement et les moûts sont portés à basse température et cryoconservés pour obtenir une meilleure extraction des arômes. Le vin est laissé au repos dans des cuves en acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.