Dogliani DOCG 2018 - Poderi Luigi Einaudi

11,20 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Dogliani DOCG
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des reflets violets. Le nez est profondément fruité, avec des notes de petits fruits rouges. Moyennement corsé et facile à boire, il se caractérise par un arrière-goût légèrement amandé.

Accords mets/vins

Parfait pour être siroté tout au long d'un repas, en combinaison avec la cuisine terrestre, il est idéal avec le fritto misto piémontais.

Dogliani DOCG 2018 - Poderi Luigi Einaudi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Polyvalent et facile à boire, le Dogliani DOCG, de Poderi Luigi Einaudi, est élaboré à partir de raisins de dolcetto vinifiés dans la pureté, qui sont ensuite laissés à mûrir dans des cuves en acier. Il est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et mis sur le marché pendant l'été. Elle s'exprime sur d'excellents niveaux qualitatifs.