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Girlan

Dolomiti Rosato IGT “448 s.l.m.” 2018 - Girlan

8,00 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Dolomiti IGT

  • Cépages: lagrein, pinot nero, schiava

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Fromages frais

Notes de dégustation

Rose cerise, doux et lumineux à l'œil. Les groseilles, les fraises sauvages et les fruits de ronces en général caractérisent le nez, qui offre des parfums délicats, précis et nets. Le goût est conforme au nez, agréable et bien équilibré. La persistance est également bonne.

Accords mets/vins

Idéal avec les charcuteries ou les fromages légers, il est excellent avec une planche généreuse de charcuterie mixte.

Dolomiti Rosato IGT “448 s.l.m.” 2018 - Girlan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"448 mètres au-dessus du niveau de la mer : nous sommes dans les Dolomites, et c'est à cette altitude que sont cultivés les raisins dont la cave Girlan obtient ce rosé. Les cépages indigènes Lagrein et Schiava sont combinés au Pinot Noir international pour créer un Rosé léger, délicat et agréable, tant au niveau des arômes que de la saveur. Mûri pendant cinq mois dans l'acier inoxydable, c'est un Rosé polyvalent et éclectique, qui peut remplacer avantageusement le Prosecco ou les bulles plus classiques lors des apéritifs. Si vous le débouchez avec de la charcuterie, des tranches de viande et des fromages frais, la bouteille ne restera pas longtemps pleine.

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