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Maison Louis Latour

Domaine de Valmoissine Pinot Noir AOC 2016 - Maison Latour

24,86 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Côtes de Provence AOC

  • Cépages: pinot noir

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis ; au nez, il y a des parfums de fruits rouges et une touche d'épices. En bouche, il est doux, expressif, avec des notes de cassis, de réglisse et de café, des tanins élégants et une sensation de fraîcheur en finale.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner un moment convivial en famille, il se marie bien avec les grillades, les entrées avec des sauces aux champignons et les fromages à pâte moyenne.

Domaine de Valmoissine Pinot Noir AOC 2016 - Maison Latour: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Près de l'ancien monastère de Valmoissine, à cinq cents mètres d'altitude, se trouvent les vignobles où la Maison Latour sélectionne les meilleurs raisins de pinot noir, grâce au climat bienveillant et à l'exposition sud, qui permet la concentration des arômes dans les raisins. Une période d'environ 10 mois en cuves acier préserve toute la finesse et l'élégance fruitée de ce vin.

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