El Esteco

La Bodega El Esteco est un domaine viticole fondé au cœur de la province argentine de Salta, située à l'extrême nord-ouest du pays.
La cave a été fondée à la fin du XIXe siècle, en 1892 plus précisément, par les frères français Michel, qui ont été encouragés à créer la cave par les conditions microclimatiques particulières et favorables de la vallée de Cafayate, où les sols sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne. Cultivant des cépages autochtones et internationaux, tels que le torrontés, le malbec, le tannat et le cabernet sauvignon, les vignobles du domaine couvrent une superficie totale de plus de 1 500 hectares, et sont cultivés à une altitude d'environ 1 600 à 1 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, en adoptant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et durables.
Dans le vignoble, la gestion agronomique est attentive et scrupuleuse, et préférant la qualité au détriment de la quantité, l'objectif principal reste toujours celui de récolter des grappes pures, précieuses et concentrées dans chaque nuance organoleptique minimale.
Des rangs de vigne à la cave, la philosophie reste la même, de sorte qu'en exploitant la meilleure avant-garde technologique disponible dans le secteur œnologique, on respecte en même temps les traditions les plus anciennes du lieu et les connaissances les plus enracinées qui se transmettent depuis toujours de génération en génération et de père en fils. Ainsi, l'ensemble de la gamme d'étiquettes proposées par la Bodega El Esteco est une excellente expression d'un territoire capable d'offrir des vins au profil qualitatif élevé et superbe, comme en témoignent les nombreux prix et récompenses que les étiquettes de la cave reçoivent chaque année dans les concours nationaux et internationaux.
De l'Amaru à la Réserve Don David, des Ciclos à l'Altimu, les vins qui portent le nom de la Bodega El Esteco sont tous simplement excellents, à apprécier un par un sans en négliger aucun.