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Greenhough

C'est à la fin des années 1990 qu'Andrew Greenhough et Jenny Wheeler ont décidé de quitter Auckland pour Nelson, dans la partie la plus septentrionale de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, afin d'adopter un nouveau mode de vie. Une aventure qui ne comprenait, au départ, que quatre hectares de terre et une toute petite cave.
"A notre arrivée, le vignoble et le simple chai étaient fonctionnels et nous ont offert pendant un an ou deux la possibilité de vivre en tant que vignerons débutants. C'était une époque passionnante, stimulante, fatigante et pleine de promesses. Le petit groupe de vignerons de Nelson nous a accueillis avec enthousiasme, mais même sous leur direction, nous avons dû faire nos propres erreurs. Immergés dans notre nouveau monde, nous avons rapidement acquis des connaissances et de l'expérience" : ce sont les mots d'Andrew et de Jenny lorsqu'ils parlent de leur arrivée à Nelson.
Au fil des ans, le domaine s'est agrandi, mais ce qui est resté inchangé, c'est la passion et la volonté de produire de petites quantités de riesling, de pinot noir, de pinot blanc et de sauvignon.
"Nous avons acheté plus de terres. [...] À la fin de notre première décennie d'activité, nous avions déjà commencé à obtenir une certaine reconnaissance critique et des prix. C'était une époque où l'industrie et l'environnement du vin se développaient rapidement et où l'intérêt pour le vin néo-zélandais offrait de nouvelles possibilités de croissance sur les marchés intérieurs et extérieurs", continuent de raconter Andrew et Jenny.
Pour couronner le tout, en 2008, la certification biologique est arrivée dans les campagnes, ce qui, avec la durabilité dans la cave, est devenu d'abord un choix de vie et seulement ensuite une stratégie de production : des choix qui ont pour raison d'être le respect du territoire.
C'est dans ce contexte que naissent des vins d'une rare finesse. Du Pinot Noir au Chardonnay, du Sauvignon Blanc au Riesling, sans oublier le Pinot Blanc : de grands ambassadeurs de l'une des plus belles régions de Nouvelle-Zélande.