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Maison Louis Latour

Echézeaux Grand Cru 2012 - Louis Latour

275,80 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Echézeaux Gran Cru

  • Cépages: pinot noir 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2015/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Foie gras, Fromages affinés, Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 91

Notes de dégustation

Cet Echezeaux présente une couleur rouge grenat, brillante et homogène. Le nez est complexe, alliant des arômes de cerise, de cassis et de café, des notes de réglisse apparaissent en arrière-plan, timides et délicates. En bouche, il est très élégant, doux et savoureux, frais et tannique, parfaitement équilibré.

Accords mets/vins

Idéal avec l'épaule d'agneau aux asperges et au lard.

Echézeaux Grand Cru 2012 - Louis Latour: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est un superbe vignoble situé au-dessus du Clos Vougeot, entre Vosne-Romanée et Vougeot, dans la Côte de Nuits. Il appartient à l'époque de l'abbaye de Cîteaux. Echézeaux est un vin rouge exquis, robuste, solide et tout à fait harmonieux, avec un grand potentiel de vieillissement, mais aussi agréable dans sa jeunesse. L'Echézeaux Grand Cru de Louis Latour est une expression fantastique du pinot noir, le prince incontesté des vins rouges de Bourgogne, produit à partir de raisins récoltés strictement à la main et élevé pendant 10/12 mois en fûts de chêne français neufs. C'est définitivement un produit à ne pas manquer !

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