Echezeaux Grand Cru 2017 - Philippe Pacalet

467,74 €

Épuisé

De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

millésime: 2017
Appellation: Echezeaux AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions.

Notes de dégustation

Color rojo rubí. En nariz se expresan aromas florales, aromas de pequeños frutos rojos, grosellas, frambuesas, fresas y toques de sotobosque. El sabor es pleno y complejo, con buena estructura. Los taninos siguen siendo vivos y están bien presentes.

Accords mets/vins

C'est un pinot noir élégant et puissant, qui demande à être associé à une viande rouge ou à du gibier.

Echezeaux Grand Cru 2017 - Philippe Pacalet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vignobles d'Echezeaux Grand Cru du Domaine Philippe Pacalet sont situés dans un Climat ensoleillé et ventilé, orienté sud-est. Les sols sont de nature algo-calcaire avec des composantes sableuses et ferreuses. Les vignes sont âgées d'environ 45 ans avec un rendement de 30 hl/ha. La fermentation se fait avec des levures indigènes, sans contrôle de température. Le vin mûrit en bois sur ses propres levures pendant une période de 17 mois.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.