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Cantine Ceci

Emilia IGT "To you Total White" - Ceci

14,68 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Emilia IGT

  • Cépages: lambrusco 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

Jaune paille intense, avec une mousse riche. Au nez, il exprime de belles et agréables notes de mauve et de rose, de pêche et de pomme. La bouche est fraîche, douce, aromatique et équilibrée. Il se termine par une finale fruitée de bonne persistance.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il se marie particulièrement bien avec les fromages à pâte molle et les salamis typiques de l'Émilie.

Emilia IGT "To you Total White" - Ceci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La ligne Otello de Ceci, la plus représentative de la cave de Parme, ne pouvait pas ne pas inclure l'un des vins mousseux les plus importants de la région. Ce Malvasia qui, dans la région, est appelé la "Reine des collines" et qui se distingue par sa grande capacité à accompagner la riche gastronomie de l'Émilie. Un vin blanc pétillant de grand caractère, doux et frais à la fois, parfait pour toute occasion.

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