Emilia Lambrusco Rosso IGT “Puro!” 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

8,02 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Emilia IGT
Cépages: lambrusco salamino 100%
Alcool: 10.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, profonde et intense. Le nez est également intense, fruité et vineux, marqué par des notes de fruits à chair rouge, comme la prune et la cerise noire. Équilibré et harmonieux en bouche, avec un bon corps et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les pâtes farcies, il est excellent avec les tortelli à la sauce de viande émilienne.

Emilia Lambrusco Rosso IGT “Puro!” 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Obtenu par la vinification de raisins Lambrusco Salamino purs, "Puro !" est un Lambrusco d'Emilie qui peut être apprécié sans "si" et "mais". Produit par la cave Fangareggi et faisant partie du projet "Your Wine", il est élaboré selon les règles de la méthode de vinification Charmat, mais surtout il est excellent avec tous les plats de pâtes farcies. Mariez-le à des tortelli avec une sauce à la viande émilienne, et vous ne trouverez pas de meilleur accord.