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Vitivinicola Fangareggi

Emilia Lambrusco Rosso IGT "Vigna Nera" 2021 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

8,02 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Emilia IGT

  • Cépages: lambrusco salamino 85%, ancellotta 15%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 14/16 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis profond, avec des reflets violets dans le verre et une mousse persistante. Le bouquet est intense et vineux, avec des notes de cerise noire, de cerise et de baies mûres. Excellent corps en dégustation, équilibré en bouche et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal avec les saucisses de porc, il est excellent avec la salama da sugo.

Emilia Lambrusco Rosso IGT "Vigna Nera" 2021 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Riche en fruits noirs, juteux et consistant, mais aussi doux, satisfaisant et facile à boire. Vigna Nera" est un Lambrusco fin d'Emilie, produit par la cave Fangareggi et faisant partie du projet "Your Wine". Vinifié selon les règles de la méthode Charmat, c'est un Lambrusco au caractère informel et immédiat, excellent avec tous les premiers plats, mais surtout parfait pour être associé à de savoureuses saucisses : si vous le mariez avec de la salama da sugo, vous ne trouverez pas de meilleur accord. Essayez-le !

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