Etna Rosso DOC “Hadrianus” 2016 - NaturaDivina

16,60 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il habille le verre d'un rouge rubis intense. Le nez est net et ponctuel, riche d'élégants parfums fruités rappelant notamment les baies sauvages, suivis de notes épicées et de touches minérales de silex. Le goût est chaud et justement tannique, lisse et équilibré, avec une bonne longueur.

Accords mets/vins

A combiner avec des plats de viande, il est merveilleux avec des cailles aux truffes.

Etna Rosso DOC “Hadrianus” 2016 - NaturaDivina: POURQUOI NOUS L'AIMONS

4650 bouteilles, pour une édition limitée qui résume parfaitement l'essence de la vinification "héroïque" dans la région de l'Etna.
"Hadrianus", un vin rouge produit par la cave "NaturaDivina", élaboré à partir de Nerello Mascalese pur, est le résultat d'un an de vieillissement en tonneaux de chêne, suivi de 12 mois de vieillissement en bouteille.
C'est un vin rouge dans lequel le caractère territorial et variétal est exalté, grâce également à l'utilisation minimale de dioxyde de soufre. Avec la viande et le gibier à plumes en particulier, c'est un Rosso qui se marie toujours bien : c'est véritablement le " vin de l'empereur ".