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Firriato

Etna Rosso DOC “Le Sabbie dell’Etna” 2018 - Firriato

13,36 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Etna Rosso DOC

  • Cépages: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis brillant avec des reflets violets. Nez élégant qui s'ouvre sur des notes minérales suivies de sensations de cassis, myrtilles, prunes confiturées, cerises noires, réglisse, poivre et violettes séchées. En bouche, il est énergique, juteux, avec des tanins fins et une excellente chaleur qui contribue à l'équilibre magistral.

Accords mets/vins

Le vin parfait pour les plats de viande rouge et de gibier. Essayez-le avec du magret de canard à la sauce aux groseilles.

Etna Rosso DOC “Le Sabbie dell’Etna” 2018 - Firriato: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Etna Rosso DOC "Le Sabbie dell'Etna" millésime 2016 est produit avec les meilleures grappes de raisins nerello mascalese et nerello cappuccio du domaine Cavanera Etnea appartenant à Firriato. Le sol est caractérisé par des sables volcaniques riches en nutriments capables de donner des caractéristiques uniques aux raisins. La vinification a lieu en acier inoxydable, tandis qu'un affinage de 4 mois est effectué en bouteille. Un rouge remarquable qui exprime dans le verre l'immense potentiel du volcan.

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