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Tornatore

Etna Rosso Riserva 2014 - Tornatore

58,84 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Etna DOC

  • Cépages: nerello mascalese,nerello cappuccio

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • James Suckling 95
  • DoctorWine 95
  • Antonio Galloni 93
  • Robert Parker 92

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il s'exprime avec des notes de griotte, des notes de mûre et des tons minéraux. En bouche, il est croquant, étonnamment savoureux et agréablement plein ; il a une bonne structure et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées en sauce à la viande et les pâtes farcies, il est également idéal avec les saucisses en sauce.

Etna Rosso Riserva 2014 - Tornatore: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Etna Rosso Riserva DOC de Tornatore provient des vignobles les plus anciens de l'entreprise, qui doivent être considérés comme de véritables reliques ; de petites terrasses soutenues par d'anciens murs accueillent en effet ici et là des vignobles à l'histoire extraordinaire, soignés avec soin et respect. Élevé pendant environ trois ans en bois, le vin est ensuite décanté dans des cuves en ciment pendant six mois supplémentaires avant d'être mis en bouteille. C'est un produit qui représente parfaitement le magnétisme de l'Etna, un lieu où il faut de la patience et du temps pour bien faire.

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