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Marchiopolo

Falanghina del Sannio 2017 - Marchiopolo

11,57 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Falanghina del Sannio DOC

  • Cépages: falanghina 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Fruits de mer, Légumes secs, Viandes blanches, Volaille

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Le verre est habillé d'un jaune paille lumineux et splendide. Le nez est riche en fruits jaunes mûrs, avec des nuances de jasmin, d'iris et de pomme verte pour compléter le tableau olfactif. La bouche s'installe sur un caractère dominé par une grande fraîcheur et une sapidité. Le goût est doux et la persistance longue.

Accords mets/vins

Polyvalent et éclectique dans ses combinaisons, il est excellent avec les ailes de poulet frites.

Falanghina del Sannio 2017 - Marchiopolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Caractérisé par des sols à matrice volcanique claire, le Sannio beneventano est une zone purement collinaire, qui depuis des temps anciens est particulièrement adaptée à la culture de la vigne. Si, toutefois, les traditions ne vous convainquent pas, ce dont nous parlons sera la Falanghina étiquetée "Marchiopolo".
Un vin blanc qui prend vie après un pressage doux et un repos en cuves d'acier sur les lies fines. Nous trouvons dans le verre un Falanghina qui est toujours prêt à accompagner votre table. Avec la viande blanche, la volaille, les légumineuses et les crustacés, il se marie toujours bien : si vous le choisissez avec des ailes de poulet frites, il vous donnera satisfaction.

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