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CasalFarneto

Falerio Pecorino DOC 2018 - CasalFarneto

8,77 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Falerio Pecorino DOC

  • Cépages: pecorino 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 73pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

De color amarillo pajizo intenso, expresa en nariz sensaciones de fruta y flores blancas, acacia y retama. En boca se desarrolla equilibradamente con frescura y sapidez, fino, persistente con un final típicamente almendrado.

Accords mets/vins

Parfait avec les fruits de mer et les crustacés, les entrées à base de poisson, les viandes blanches et la classique olive all'ascolana.

Falerio Pecorino DOC 2018 - CasalFarneto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu des collines du Piceno un vin intense et riche en histoire, le Falerio Pecorino DOC 2016 de Casalfarneto est frais, minéral, équilibré et harmonieux. Le vignoble est situé dans la zone de collines de la province d'Ascoli Piceno, sur un sol argileux orienté sud-est. La vinification est effectuée par un pressage doux des raisins et une fermentation ultérieure dans des cuves en acier inoxydable. Dans ce vin blanc, personnalité et tradition se marient parfaitement en respectant la typicité de la vigne.

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