Fiano di Avellino DOCG 2017 - Villa Raiano

11,02 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Fiano di Avellino DOCG
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Le verre est d'un jaune paille lumineux, avec des reflets verdâtres. Le nez est doux et agréable, avec des parfums initiaux de pêche blanche et d'agrumes, suivis de notes de sauge, de menthe et de chocolat blanc. Le goût est satisfaisant et harmonieux, frais et cohérent avec le nez, persistant et agréablement savoureux en finale.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson, il est excellent avec les spaghettis à la sauce de mulet.

Fiano di Avellino DOCG 2017 - Villa Raiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit pour la première fois avec la récolte de 1996, le Fiano di Avellino de "Villa Raiano" appartient à la "ligne classique" des étiquettes de l'entreprise et, en tant que tel, offre des garanties à tous points de vue.
Réalisé exclusivement en acier et laissé au repos sur ses propres levures, c'est un Fiano di Avellino tout simplement excellent, qui sans rien demander en retour s'offre avec toute sa générosité. Lorsque des plats de poisson sont sur la table, il devient incontournable : avec des spaghettis à la sauce de mulet, il est délicieux, mais vous le trouverez également parfait avec du poisson bleu frit ou des bébés poulpes pochés. C'est un Fiano di Avellino qui va toujours bien avec.