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Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG 2018 - Mastroberardino

12,41 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Fiano di Avellino DOCG

  • Cépages: fiano 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime des notes de poire, de noisette grillée, d'agrumes et d'herbes aromatiques. Un profil olfactif fin, qui s'ouvre sur un goût d'une délicatesse appréciable, un bon corps et un excellent équilibre. Il se termine sur des notes florales et de noisette grillée, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne parfaitement les soupes, les fruits de mer, le poisson et les plats de viande blanche pas trop élaborés.

Fiano di Avellino DOCG 2018 - Mastroberardino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le grand classique du territoire irpinien, une dénomination qui connaît une seconde jeunesse grâce à sa finesse et sa complexité uniques. Ce sont des caractéristiques qui placent le Fiano di Avellino parmi les plus importants vins blancs italiens, non seulement pour l'élégance naturelle qu'il est capable d'exprimer mais aussi pour son extraordinaire longévité. Un grand vin, dont la vinification a lieu dans l'acier et que l'on laisse s'affiner en bouteille pendant quelques mois avant de le vendre.

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