Fiano di Avellino DOCG "Alessandra" 2012 - Di Meo

22,81 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Fiano di Avellino DOCG
Cépages: fiano di Avellino 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Wine Enthusiast 88
Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

D'élégantes nuances dorées traversent le jaune paille intense. Des notes de fruits mûrs, comme la pomme, la poire et le melon cantaloup, sont suivies de nuances d'agrumes, comme la mandarine chinoise, et de notes de miel, de noisettes grillées et d'anis. La bouche est douce et profonde, moyennement corsée et facile à boire, avec une finale crémeuse.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de poisson, il est excellent avec le bar cuit en papillote.

Fiano di Avellino DOCG "Alessandra" 2012 - Di Meo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit sans aucun doute de l'une des étiquettes les plus intéressantes de la cave Di Meo, sans rien enlever à toutes les autres.
Le Fiano di Avellino selezione 'Alessandra' est un blanc qui offre beaucoup de substance et de nombreuses clés d'interprétation. Mis au repos pendant un an dans l'acier et vieilli pendant 12 mois supplémentaires en bouteille, c'est un Fiano di Avellino qui, premier parmi les autres de sa catégorie, démontre la longévité que peut donner le cépage Fiano s'il est interprété de la manière la plus appropriée.
Il accompagne bien les seconds plats, qu'il s'agisse de viande blanche ou de poisson. C'est un très bon Fiano di Avellino.