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Antonio Caggiano

Fiano di Avellino DOCG “Béchar” 2017 - Antonio Caggiano

17,07 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Fiano di Avellino DOCG

  • Cépages: fiano

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 88

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense, le nez exprime de belles et profondes notes florales, dont le foin, les fruits secs et les épices. La bouche est pleine, fraîche, extraordinairement équilibrée et expressive, caractérisée par une agréable minéralité et une persistance unique, typique des meilleurs Fiano di Avellino.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de pâtes (excellent avec les palourdes) et les risottos aux fruits de mer.

Fiano di Avellino DOCG “Béchar” 2017 - Antonio Caggiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand Fiano di Avellino, une démonstration de toute la sagesse que l'on peut trouver dans les vins d'Antonio Caggiano et du talent de l'un des plus importants cépages italiens. Le Béchar est un vin blanc qui est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins provenant de terres situées à une altitude d'environ 400 mètres, splendidement exposées au sud-ouest, puis vinifiées en cuves d'acier avant une brève période en bouteille. Un vrai champion, un Fiano di Avellino déjà maintenant fin et expressif qui, avec le passage des années, donnera de grandes émotions.

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