Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Arcadia” 2013 - Lantieri

24,95 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notes de dégustation

Jaune paille intense à l'œil, avec un perlage très fin, persistant et continu. Le nez perçoit un bouquet élégant et frais, dans lequel une agréable veine fruitée et d'agrumes se combine avec des nuances de levure, de vanille et de brioche. Le goût est caressant, frais et doux à la fois, caractérisé par des arômes de fruits tropicaux, satisfaisant et d'une excellente longueur.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il est parfait avec le risotto aux fruits de mer.

Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Arcadia” 2013 - Lantieri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une fois de plus, la cave Lantieri de Paratico nous rappelle qu'elle est dans le domaine du vin depuis le XVIe siècle et qu'elle maîtrise les techniques d'élaboration des vins mousseux comme peu d'autres caves peuvent le faire, en nous offrant ce Franciacorta Brut Millesimato, résultat d'une fermentation de trois mois en barriques et d'une période de repos sur lies en bouteille d'environ quatre ans. Arcadia est une méthode classique, douce et caressante d'une part, mais aussi complexe et bien structurée d'autre part. C'est une bulle que vous ne vous lasserez jamais de boire, car à chaque gorgée, vous trouverez des nuances, des parfums et des arômes à découvrir et à apprécier comme si c'était la première fois. Choisissez-le pour accompagner des menus entiers à base de poisson, et vous verrez que vos invités seront littéralement ravis !