Mirabella

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Mirabella

24,39 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Wine Spectator 92
Veronelli 87
Bibenda 3 Grappoli
Veronelli Star 2

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec de subtils reflets dorés et un perlage fin et durable. Le nez est d'abord floral, puis caractérisé par des notes de fruits tropicaux, de miel et d'amandes douces, et enfin par des notes de levure et de vanille. La bouche est à la fois parfumée et crémeuse, légèrement minérale et d'une excellente longueur, avec un arrière-goût rappelant le safran.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les plats de poisson et les entrées en particulier. Essayez-le avec des pâtes trofie dans une sauce au vivaneau blanc.

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Mirabella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Exotique, sensuel, velouté et soyeux : voici le Franciacorta Brut Satèn étiqueté " Mirabella ".
Cette bulle est le résultat d'un vieillissement en bouteille d'au moins 28 mois sur lies et 10 % du vin de base sont vieillis pendant six mois en fûts de chêne français.
Il allie complexité et élégance en bouche, offrant une boisson jamais prévisible et jamais banale, puis douce comme il est typique du type Satèn. Il s'agit d'une Franciacorta extrêmement agréable, riche en arômes et dont le goût satisfera même les palais les plus raffinés. Essayez-le et vous ne le regretterez pas.