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Ferghettina

Franciacorta DOCG Satèn 2013 Magnum - Ferghettina (Astuccio)

48,94 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 1.5l

  • A consommer idéalement en: 2014/2018

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, avec un perlage très fin et persistant. Au nez, il exprime de belles notes de pamplemousse et de crème anglaise, rehaussées par une légère touche de pomme et de fleurs blanches. En bouche, il est fin, soyeux, délicat mais avec une grande personnalité. Elégant et multifacette, il se termine par une pointe de dragée pour une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, le Satèn de Ferghettina est le Franciacorta idéal pour accompagner un dîner de sushi et de sashimi.

Franciacorta DOCG Satèn 2013 Magnum - Ferghettina (Astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Doux et convaincant, le Satèn est à la Franciacorta ce que le Crémant est au Champagne, une interprétation plus docile d'un vin mousseux naturellement fin. Il s'agit en effet d'un vin qui, dans la première phase de la fermentation, reste moins longtemps en contact avec les levures et, par conséquent, est moins pétillant et a un goût plus délicat que le type classique, toujours avec une grande attention, en amont, à la sélection des meilleurs raisins de chardonnay provenant de différentes parcelles. Le Franciacorta DOCG Satèn de Ferghettina est un vin satisfaisant et doté d'une grande personnalité.

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