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Muratori

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "NumeroZero" - Muratori

28,18 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: NV

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Wine Enthusiast 92
  • Robert Parker 89

Notes de dégustation

Cristallin et brillant est le jaune paille qui se révèle à l'œil, avec un perlage fin et long. Le nez s'ouvre sur une croûte de pain élégante et grillée, entourée de fleurs blanches, de notes fruitées d'ananas et de nuances d'agrumes. Agréable et parfumé en bouche, onctueux et agréablement savoureux en finale.

Accords mets/vins

Parfait avec les fruits de mer, il est spécial avec une belle assiette de linguine aux bébés poulpes.

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "NumeroZero" - Muratori: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Depuis que les vins Dosaggio Zero sont peu connus et peu appréciés en Franciacorta et ailleurs, les choix de la Tenuta Villa Crespia et de la famille Muratori sont clairs et directs, orientés vers l'expression la plus pure du fruit et du terroir.
C'est ainsi que le "NumeroZero" peut désormais être considéré comme l'un des meilleurs Brut Nature que l'on puisse rencontrer. Élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay, il s'agit d'alterner le fruit et la fraîcheur d'une part, la complexité et la minéralité d'autre part. C'est une bulle merveilleuse pour un apéritif, et tout simplement fantastique pour tout le repas. C'est une Franciacorta qui est toujours bonne pour nous.

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