Untitled-1
Contadi Castaldi

Franciacorta Rosé DOCG “Mariella” 2011 - Contadi Castaldi (astuccio)

51,22 €

Épuisé

  • millésime: 2011

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Cépages: pinot nero 90%, chardonnay 10%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Pizza

Notes de dégustation

Couleur corail avec des reflets ambrés, avec un perlage très fin et persistant. Les arômes rappellent les pétales de rose, les baies, les agrumes, les levures nobles et la noisette. En bouche, une acidité aussi impérieuse que composée donne un goût passionnant, structuré mais aérien, profond mais léger, avec une grande élégance et une grande longueur.

Accords mets/vins

Ce Franciacorta Rosé peut être associé à une variété de recettes de la terre et de la mer : charcuterie et antipasti, spaghetti à la sauce tomate, pizza et seiche farcie, pour n'en citer que quelques-unes.

Franciacorta Rosé DOCG “Mariella” 2011 - Contadi Castaldi (astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Franciacorta Rosé DOCG "Mariella" 2011 de Contadi Castaldi est le résultat d'une cuvée de raisins Pinot Noir et Chardonnay. Les vins de base sont élevés entre acier et barriques, et après la refermentation en bouteille, la maturation sur lies dure environ 66 mois. Un grand vin mousseux capable d'exprimer des arômes persuasifs et amples, puis de conquérir le palais grâce à une élégance marquée.

Meilleures ventes