Fürst Löwenstein

Franken Kallmuth Sylvaner Trocken QbA "S" 2014 - Fürst Löwenstein (tappo a vite)

26,84 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Franken QbA
Cépages: sylvaner 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2015/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Jaune paille. Il s'ouvre sur des arômes d'herbes aromatiques (sauge), de fleurs de sureau, de fleurs de montagne et d'agrumes sur une délicate texture minérale. Le goût est frais, savoureux avec une douceur discrète. Très agréable.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de poissons et de crustacés, il se marie également très bien avec la cuisine végétarienne et le fromage. Nous le recommandons avec un velouté de carottes et de gingembre.

Franken Kallmuth Sylvaner Trocken QbA "S" 2014 - Fürst Löwenstein (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Franken Kallmuth Sylvaner Trocken QbA "S" est un vin immédiat, qui s'ouvre au nez sur des arômes d'herbes aromatiques, d'agrumes et de fleur de sureau, pour entrer en bouche avec une gorgée verticale qui joue tout, ou presque, sur la minéralité et l'acidité plutôt poussée. C'est un vin net, franc dans ses arômes, clair en bouche, qui peut accompagner un dîner entre amis, peut-être sur la plage, servi dans une glacette qui le maintient à une température de 9°C. Le vin est élevé en fûts de 500 litres. Une buvabilité surprenante !