Foffani

Friuli Aquileia Rosato DOC 2015 - Foffani

10,44 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Friuli Aquileia DOC
Cépages: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Charcuterie, Poisson

Notes de dégustation

La couleur est rose antique, élégante et lumineuse. Le nez s'ouvre sur des notes parfumées de fruits rouges, rappelant notamment la framboise, la groseille et la fraise des bois. La bouche est fraîche et agréablement minérale, avec un bon corps et une bonne persistance.

Accords mets/vins

En apéritif, il se marie bien avec les viandes froides et le salami, mais aussi avec le poisson. Essayez-le avec des rougets au guazzetto.

Friuli Aquileia Rosato DOC 2015 - Foffani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il excite au premier regard, avec sa teinte rose particulière, puis offre des arômes captivants et invitants, et enfin ravit par une gorgée fraîche et fruitée. Le Rosato de la cave Foffani, avec l'appellation Friuli Aquileia, est l'un de ces vins qui ne devraient jamais manquer en été. A boire très frais, il est parfait en apéritif, mais ne craint pas d'être choisi pour accompagner tout un repas. Il a un caractère ensoleillé, optimiste et souriant, et se caractérise en même temps par une touche délicate et jamais envahissante, ce qui le rend apte à être débouché en toute occasion. C'est un rosé original, jeune et insouciant, qui nécessite des accords tout aussi inhabituels et non conventionnels. Il faut absolument l'essayer !