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Rigonat

Friuli Aquileia Sauvignon DOC 2017 - Rigonat

8,44 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Friuli Aquileia DOC

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Oeufs, Plats campagnards, Poisson

Notes de dégustation

La couleur est un jaune paille intense, avec de subtils reflets dorés. Le bouquet est variétal et typique, soutenu par des notes élégantes de buis et de poivre, puis enrichi par des tons de fruits tropicaux et des nuances d'agrumes pulpeux. Le goût est classique, aromatique, frais et croquant, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent et éclectique à table, il est excellent avec une omelette aux asperges.

Friuli Aquileia Sauvignon DOC 2017 - Rigonat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il provient d'un vignoble qui est le résultat d'une sélection clonale rigoureuse, et est traité avec un soin extrême, notamment lors de la vinification, qui est effectuée en l'absence totale d'oxygène. De cette façon, les tonalités variétales et typiques du raisin sont exaltées, de sorte que le Rigonat's est un Sauvignon élégant qui est extrêmement intègre dans la nature classique de son fruit. Provenant de la région d'Aquileia dans le Frioul, c'est un Sauvignon bien équilibré, jamais intrusif et jamais désaccordé. C'est un excellent Sauvignon !

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