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ZAGLIA

Friuli Chardonnay DOC 2021 - Zaglia

7,58 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Friuli DOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

  • Decanter 88

Notes de dégustation

La couleur est un jaune paille pâle. Le nez offre des parfums intenses et élégants, rappelant les fleurs d'acacia, la pomme et la croûte de pain. Le goût est bien équilibré, soutenu par une épaule acide bien travaillée, harmonieuse et d'une excellente longueur.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de fruits de mer, il est particulièrement recommandé avec le risotto alla pescatora.

Friuli Chardonnay DOC 2021 - Zaglia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

D'une part, il est fluide, informel et immédiat, et d'autre part, il est satisfaisant, raffiné et de grande qualité. Le Chardonnay "Zaglia" provient directement des terres de Friuli Venezia Giulia, nous rappelant à quel point cette région a une vocation pour la production de grands blancs. Fabriqué exclusivement en acier inoxydable, il est laissé au repos pendant environ six mois, puis affiné en bouteille. Extrêmement polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques, il peut être bu avec du poisson, des crustacés ou des viandes blanches. C'est un Chardonnay polyvalent.

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