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Dorigo

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2021 - Dorigo

11,64 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

  • Cépages: pinot grigio 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense à l'œil. Le nez offre d'abord de délicates senteurs florales, suivies d'importantes notes fruitées de banane, d'ananas et de pêche jaune. La bouche est corsée et veloutée, sillonnée de légères veines minérales, soutenue par une belle épaule acide et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Éclectique dans ses accords avec les mets, il est également idéal tout au long d'un repas. Essayez-le avec une salade de riz aux fruits de mer.

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2021 - Dorigo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le cépage Pinot Grigio est cultivé dans le monde entier, mais il a fait des Colli Orientali del Friuli l'une de ses terres d'élection, et la cave Dorigo en est pleinement consciente, au point de produire un excellent Pinot Grigio, capable comme peu d'autres de combiner fraîcheur, arôme et corps. Laissé au repos pendant cinq mois sur les lies dans des cuves en acier inoxydable, ce Pinot Grigio est extrêmement polyvalent à table, pouvant accompagner des plats de poisson, de légumes ou d'œufs. Gardez quelques bouteilles de rechange dans votre cave et vous constaterez que vous les déboucherez souvent.

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