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Zorzettig

Friuli Colli Orientali Pinot Nero DOC 2019 - Zorzettig

14,14 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il a une couleur rouge rubis, légère, pas trop concentrée. Les arômes qui enveloppent le nez sont intenses, avec une belle progression des notes fruitées. En bouche, il est corsé, avec un goût sec et rafraîchissant, élancé et fluide.

Accords mets/vins

Parfait avec le rôti de bœuf, il se marie bien avec les fromages affinés, même les fromages bleus.

Friuli Colli Orientali Pinot Nero DOC 2019 - Zorzettig: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Noir de Zorzettig est un vin rouge dont la classe réside dans les notes fruitées qui, dès les premiers instants, impliquent le nez et le palais. Il s'agit d'un Friuli Colli Orientali DOC rond et harmonieux, d'où émerge le potentiel de ce cépage international au sein de la dénomination. Après la récolte, les raisins macèrent pendant huit jours à une température contrôlée qui ne dépasse jamais 26 degrés. Après le soutirage, le vin est élevé pendant 6 mois dans de grands fûts. Une étiquette qui est bien définie dans son fruit et son équilibre.

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