45,86 €
Épuisé
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Contenance: 0.75l
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Myò" 2018 :
À l'œil, il présente une couleur jaune paille claire, avec quelques légers reflets verdâtres. Le nez est dominé par des nuances florales de camomille et de fleurs d'acacia, entrecoupées de sensations plus citriques et végétales. En bouche, il est moyennement corsé, bien équilibré, et se distingue par un goût acidulé et savoureux qui le rend très agréable à boire.
Friuli Colli Orientali Refosco DOC "Myò" 2015 :
À l'œil, il présente une couleur rouge rubis concentrée, avec quelques reflets plus violacés sur le bord. Elégant et complexe l'ensemble des parfums qui entourent le nez, qui trace un profil dans lequel le fruit rouge est le protagoniste. En bouche, il a un bon corps, bien équilibré grâce à une gorgée ronde, dans laquelle le tanin est perceptible avec un grain doux. Il se termine par un arrière-goût fruité.
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Myò" 2018 :
Très polyvalent, il est parfait tout au long d'un repas, avec des recettes de poissons et de crustacés. Splendide également avec les crèmes de légumes et les soupes, il donne le meilleur de lui-même avec les boulettes de poulpe.
Friuli Colli Orientali Refosco DOC "Myò" 2015 :
Excellent avec des côtes de porc cuites dans un bouillon de polenta.
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Myò" 2018 :
La ligne de produits "Myò" de la cave de Zorzettig est née de la volonté de redécouvrir et de protéger les valeurs et les racines authentiques des Colli Orientali del Friuli ; ce sont des étiquettes qui naissent de vieilles vignes, tout comme cette Ribolla Gialla DOC, fortement territoriale, d'où émergent une structure savoureuse et des arômes variés. Les raisins sont fermentés alcooliquement pendant 10 jours à une température de 18 °C dans de l'acier inoxydable, puis restent sur les lies nobles jusqu'au printemps suivant. Une bouteille à savourer jusqu'à la dernière goutte, l'expression de l'un des cépages blancs les plus cultivés de tout le terroir du Frioul.
Friuli Colli Orientali Refosco DOC "Myò" 2015 :
Le Refosco "Myò" de la cave de Zorzettig est un vin rouge frioulan plein d'avenir, capable de vieillir longtemps s'il est bien conservé en cave, ce qui nous renseigne sur la capacité expressive du cépage plusieurs années après la récolte. Concentré et corsé, c'est un Colli Orientali del Friuli DOC dans lequel on retrouve une intéressante douceur du fruit, combinée à une somptueuse progression de la saveur. La vinification et l'affinage sont effectués en prenant soin de suivre chaque phase dans ses moindres détails, garantissant ainsi un standard de qualité final élevé. A apprécier jusqu'à la dernière goutte !
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