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Zorzettig

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC “Myò” 2018 - Zorzettig

19,73 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

  • Cépages: ribolla gialla 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Poisson, Soupes

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Antonio Galloni 91
  • Luca Maroni 90
  • AIS 2 Viti
  • DoctorWine 90
  • Veronelli 86
  • Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

Tiene un color amarillo pajizo claro, con algunos ligeros reflejos verdosos. En nariz predominan los matices florales de la manzanilla y las flores de acacia, intercalados con sensaciones más cítricas y vegetales. En boca es de cuerpo medio, bien equilibrado, se distingue por un sabor ácido-salado que lo hace muy agradable de beber.

Accords mets/vins

Véritablement polyvalent, il est parfait tout au long d'un repas, avec des recettes de poissons et de crustacés. Il est également merveilleux avec les crèmes de légumes et les soupes, et il est à son meilleur avec les boulettes de viande de poulpe.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC “Myò” 2018 - Zorzettig: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La ligne de produits "Myò" de la cave de Zorzettig naît de la volonté de redécouvrir et de protéger les valeurs et les racines authentiques des Colli Orientali del Friuli. Ces étiquettes sont élaborées à partir de vieilles vignes, tout comme cette Ribolla Gialla DOC, fortement territoriale, à la structure savoureuse et aux arômes variés. Les raisins sont fermentés alcooliquement pendant 10 jours à une température de 18 °C dans des cuves en acier et restent ensuite sur les lies nobles jusqu'au printemps suivant. Une bouteille à savourer jusqu'à la dernière goutte, l'expression de l'un des cépages blancs les plus cultivés de tout le terroir du Frioul.

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