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ZAGLIA

Friuli Friulano DOC 2021 - Zaglia

7,90 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Friuli DOC

  • Cépages: friulano 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille pâle à l'œil, avec de légers reflets verdâtres dans le verre. Le bouquet est intense, avec des parfums rappelant les fleurs sauvages et les fruits à chair blanche, puis complété par la note typique des amandes amères. Le goût est bien équilibré, partagé entre fraîcheur et douceur, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent dans les combinaisons alimentaires, il est excellent avec le risotto aux asperges.

Friuli Friulano DOC 2021 - Zaglia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Autrefois appelé "tocai", le Friulano, outre son nom, est sans aucun doute l'un des cépages les plus représentatifs de toute la région Friuli Venezia Giulia, capable de produire des vins complets, souvent particulièrement polyvalents à table, et capables de résister aux plats les plus élaborés et les plus raffinés. Le Friulano de la cave Zaglia ne fait pas exception : vinifié à température contrôlée et laissé au repos pendant environ six mois dans l'acier, c'est un vin blanc au caractère clairement défini, qui s'exprime par une gorgée précise et satisfaisante. Extrêmement agréable, c'est un très bon Friulano.

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